研究多肽鏈分子螺旋構型它的形狀和大小
其同事在分子模型研究的基礎上,發(fā)現在各種可能性中,以多肽鏈的螺旋構型為合適。這種螺旋構型帶有一個含13個原子的環(huán)的重復氫鍵合模式。它是唯一符合上述所有條件的構型。 氨基酸殘基的羰基是和沿著肽鏈向前的4氨基酸殘基肽鍵的亞氨基形成一個氫鍵。這種多肽鏈的螺旋構型稱為a-螺旋。說明了它的形狀和大小。氫鍵把“彈簧”的圈連在一起。 所示的螺旋類型是右手螺旋,這是蛋白質通常具有的構型。當一多肽鏈卷曲成為a-螺旋時,氨基酸的特性“R”側基從螺旋中向外伸出(即在結構中它們不起直接的作用)。
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