本文標題："光學顯微鏡對于絲的三維分子組織結構剖析結果"

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光學顯微鏡對于絲的三維分子組織結構剖析結果

     關于小側鏈氨基酸的含量的意義現(xiàn)在應該清楚了，因為唯有如此才
能使折疊片緊密地組裝在一起。家蠶絲有60%的結構是符合這一模式
的，我們可在所謂的纖維“結晶區(qū)”中發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象，這些有序(品體)
區(qū)與無序(無定形)區(qū)交替地排列著，在無序區(qū)中含有多種多樣的氨基酸，
包括具有大側鏈的氨基酸，也包括三種主要的氨基酸。
     總之，絲的三維分子組織結構具有方向性的鍵合模式特性，即第一
方向的共價鍵，第二方向的氫鍵以及第三方向上以范德瓦爾力構成的弱
鍵。
    具有這種鍵合方式的高度有序區(qū)與無定形區(qū)相互交替排列。

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