直接外熒光法的認(rèn)識了解其原理和操作方法顯微鏡
這種直接外熒光的技術(shù),針對檢測的物體主要是在食品中,如奶、肉、魚、禽類等食品,還包括了水果和蔬菜,以及酒類和那些水中的微生物,
其主要的原理是可以利用紫外光顯微鏡來對活菌數(shù)進(jìn)行快速的檢測,先使用一種特殊的濾膜對試樣進(jìn)行過濾,然后經(jīng)過染色之后,通過紫外光顯微鏡來進(jìn)行觀測,
我們可以根據(jù)熒光的顏色來進(jìn)行細(xì)胞的判斷,如是橙色的熒光,那么這就是活細(xì)胞,如看到是綠色的熒光,那么就是死細(xì)胞,
具體的操作方法如下:
①首先取試樣10毫升,將其放到試管中去,然后加入0,5毫升的甲醇進(jìn)行試樣的固定,接下來加一些染色的溶液進(jìn)行試樣的染色,時間大概是3秒,
②進(jìn)行細(xì)菌的過濾,使用事先準(zhǔn)備好黑色聚碳酯的濾膜進(jìn)行操作,之后需要加入一滴沒有自發(fā)熒光的香柏油,將蓋玻片蓋好,放到落射熒光顯微鏡下進(jìn)行觀測,
③通過顯微鏡中的視野來對細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行計數(shù),經(jīng)過視野測量對面積進(jìn)行計算,這樣就可以對細(xì)菌的數(shù)量進(jìn)行換算,這樣的方法是一種比較標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)菌計數(shù)法。
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