什么是黑曲霉其有什么作用顯微鏡專業(yè)分析儀器
“黑曲霉”聽到這樣的名稱,可能會覺它一定不是什么好的物質,其實不要被這樣的名字所迷惑,它的作用還是很大的,
其實黑曲霉是能夠進行分解的,其可以分泌出比較實用的淀粉酶和麥芽糖酶,這兩個酶在實際的運用中,后,還可以分解成其他實用的物質,
如,后淀粉還可以進行水解,之后就會變成葡萄糖,葡萄糖是我們大家都不陌生的營養(yǎng)物質,它的功能也是比較強大的,
需要注意的是,黑曲霉還有會分解成其他的物質,在它工作的同時,還會分成果膠質和半纖維素,還有一種特殊的作用,就是可能對蛋白質進行水解的能力。
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